Det var mitt i sommaren som restaurangsatsningen i Cafe Tallkottens forna lokaler försattes i konkurs. 31 anställda förlorade i ett slag sina jobb.
Sedan dess har konkursförvaltare Bo Andersson inriktat sig på sälja krogens inventarier. Det har funnits ett flertal intressenter som uttryckt en vilja att ta över lokalerna med de stora fönstren ut mot Storgatan.
På onsdagen undertecknas ett avtal mellan konkursförvaltaren och Elite stadshotellet i Luleå. Ingen av parterna vill uppge köpesumman.
Hotelldirektör Vegard Olsen säger att det handlar om ett första steg för att det 121 år gamla hotellet ska återerövra sin forna position som Luleås vardagsrum.
– Vi har planer för Karl August, för Bryggan, för Kristallsalen och Terassen. Vi vill väcka nytt liv i stadshotellet, men just nu vet vi inte vad vi ska göra av lokalen mot Storgatan. Vi har diskuterat olika upplägg för en ny restaurang, men utan att hitta fram till rätt lösning. Vi söker ett upplägg som både kan passa våra gäster och som samtidigt kan locka Luleborna.
Den nya restaurangen i stadshotellet kommer på sikt att ha 10-15 anställda, uppger hotelldirektör Vegard Olsen.
– Vi har redan knutit till oss en kock och även servicepersonal. Till en början kommer vi att använda lokalen i första hand för hotellets konferenser och eventmiddagar, men när vi hittat rätt krogkoncept kommer vi att öppna lokalen även för Luleåborna. Helst vill vi hitta något som inte finns i Luleå i dag.
Kommer ni att förändra lokalens utseende?
– Vi planerar att måla om, men det handlar inte om några stora förändringar. I det här skedet blir det mer att förändra lite av färgsättningen. Vi kommer antagligen göra mer när vi har hittat vårt framtida krogkoncept. Skylten efter Karl August kommer förstås att plockas ned. Jag funderar att ersätta den med en ny skylt med texten: "När man väntar på något gott ...", berättar Vegard Olsen, hotelldirektör på Elite stadshotellet Luleå och brister ut i skratt.