Han kom till Luleå för 25 år sedan från den södra delen av London. Utan formell kockutbildning har Christopher Kidd blivit en restaurangprofil i stan.

Resan tog sin början som delägare i Kyrkbyns kök & matsalar och fortsatte sedan som kökschef på Roasters. Under de senaste tio åren har han arbetat som verksamhetschef på Liverestaurangen i Luleå energi arena.

För en vecka sedan meddelade han sin arbetsgivare att han var redo för att anta en ny utmaning.

– Det finns något i stadshotellet som lockar mig. Kanske är det för att jag är britt och känner mig hemma i tegelhus, men det är en otroligt vacker byggnad. När jag gick runt i hotellet häromdagen och kom in i Festivitetssalen, så kändes det som rätt plats för mig. Jag ser framemot utmaningen, berättar Christopher Kidd.

Han planerar att arbeta kvar på Liverestaurangen fram till årsskiftet.

Exakt vad hans nya arbetsuppgifter kommer att bli på Luleås äldsta hotell vill han inte avslöja i det här skedet.

– Ärligt talat, så vet jag inte. Jag får en helt ny tjänst. Vegard Olsen är ny hotelldirektör och har många planer för Stadshotellet. Det finns stora möjligheter att det kan ske en massa spännande saker här framöver, förklarar Christopher Kidd.

Som Norrbottens-Kuriren tidigare rapporterat har Elite Stadshotellet i Luleå uttryckt intresse för att ta över restauranglokalen efter konkursen för Karl August restauranger. Diskussioner pågår fortfarande med konkursförvaltare Bo Andersson.