Granberg är från Gällivare men gick genom Skellefteås juniorverksamhet till A-laget och NHL-klubbarna Toronto och Nashville.
Nu återvänder 25-åringen till Sverige och SHL – för spel i just Skellefteå.
I fjol blev det 76 matcher i AHL med Milwaukee Admirals där Granberg stod för 14 poäng (3+11).
Han har dessutom 45 NHL-matcher i bagaget.
Senast han spelade i SHL var säsongen 2012/2013 då han var med och vann SM-guld med Skellefteå.
Kontraktet med SAIK gäller över säsongen 2020/2021.