Hösten 2017 tog systrarna Emma och Elin Åström över Kafé Fägnan ute på Hägnans friluftsmuseum. Efter sommarens säsong tackar de för sig. "Dags att lämna över stafettpinnen till någon annan", säger Emma Åström.
Det var hösten 2017 som systrarna Emma och Elin Åström (tidigare Systrarna Söta) tog över caféverksamheten på Hägnans friluftsmuseum efter tidigare entreprenörerna Anita och Göran Lundgren.
Men kommande sommarsäsong blir deras sista i Kyrkbyn.
– Vi hade funderat på det länge och meddelade kommunen i höstas att vi inte vill förnya det årliga arrendet. Vi vill satsa på andra saker, säger Emma Åström.
I snart sju år har de sålt hembakat, sallader och smörgåsar i den mysiga cafémiljön på Hägnan, ett av Luleås stora turistmål under juni-augusti men även i samband med den årliga Julmarknaden, när kön har ringlat lång utanför.
Som mest har systrarna haft tolv säsongsanställda under de intensiva sommarmånaderna men de senaste årens stigande inflation har påverkat caféverksamheten negativt.
– Vi måste följa prisutvecklingen som alla andra samtidigt som vi har märkt att folk håller hårdare i slantarna nu. Allt fler väljer att ta med sig picknick eller lägger pengarna på annat. Och att jobba hela somrarna när alla andra är lediga har inte heller varit så kul alltid, säger Emma.
"Allt fler väljer att ta med sig picknick eller lägger pengarna på annat", säger Emma Åström apropå de senaste årens minskande besök i Kafé Fägnan.
Kommunen har också minskat på aktiviteterna vintertid, exempelvis är området stängt under veckans sportlov.
– Vi känner att vi inte vill jobba så säsongsbundet, med allt vad innebär med att fixa personal. Det tar fruktansvärt mycket tid och är det en dålig sommar vädermässigt, kommer ingen dit och fikar ändå.
Hon vet inte ännu vem som kan tänkas vilja ta över arrendet och driva caféverksamheten vidare.
– Den frågan överlåter vi till kommunen.
Systrarna Elin och Emma Åström drev Luleå Golfklubbs restaurang under åren 2012 - 2016, innan de tog över Kafé Fägnan och även startade lunchserveringen Helmers i Alvik.
Men systrarna Åström bedriver också andra verksamheter vid sidan av Kafé Fägnan. Deras lunchrestaurang Helmers i Alvik har sitt stadiga stamklientel hos personalen på Likofabriken (numera ägd av amerikanska Baxter International) men de producerar även matlådor och har catering för bröllop, konferenser, födelsedagar och andra event.
– Det finns en ökad efterfrågan på catering efter pandemin, när folk har varit hemma i några år och inte kunnat ha fester och annat. Många vill ta igen den biten nu.
Inför hösten har de även andra stora planer men Emma Åström är ännu förtegen kring dem.
– Det håller jag hemligt för mig själv ett tag till. Det gäller mat förstås men ni får hålla utkik lite längre fram. Först ska vi avsluta verksamheten på Hägnan.