Foto: Håkan Stridblom
Hockeystjärnorna bjuder på sina paradrätter – i ny bok
Är du nyfiken på vad det brukar bli till middag hemma hos Linus Omark och de andra i Luleå Hockey? Gymnasieeleverna Oliwer Sjöström, David Thomasson, Gustav Bäckström, Anton Larsson och August Molnberg bestämde sig för att ta reda på det och skapa en kokbok.
De går alla sista året på idrottsgymnasiets ekonomiprogram och kokboken är deras UF-projekt.
– Det har blivit mycket jobb med den utanför skoltid, säger David Thomasson.
– Det är de där kvällarna vi har suttit och jobbat med det här som har varit roligast. Det är kul att göra det här tillsammans, säger Oliwer Sjöström.
– Det är en bra erfarenhet att ha med sig ut i arbetslivet också, tillägger han.
Lulekokboken, som de kallar den, är 64 sidor lång och innehåller bland annat Erik Gustafssons och Jenni Hiirikoskis paradrätter.
– Erik (Gustafsson) överraskade mig, hans kantarellasagne så riktigt fräsch ut, säger Oliwer Sjöström.
– Det finns många roliga recept i den, säger David Thomasson och fortsätter:
– Som Oskar Häggströms silltårta. Den var lite oväntad. Sedan fick vi veta att (Linus) "Limpan" (Omark) inte snålar med parmesanen.
– Det känns roligt att kunna ge folk en liten inblick i hur vardagen ser ut för honom och de andra i Luleå Hockey, genom maten, säger Oliwer Sjöström.
– Det är den perfekta julklappen för alla som gillar hockey och matlagning, tillägger han.
Intresset för deras smyglanserade UF-projekt har varit stort.
– Vi har skickat efter ett tusen exemplar. Jag tror alla kommer gå åt, säger Oliwer Sjöström.
– Vi har redan sålt mer än hälften, säger David Thomasson.
Lagar ni mycket mat själva?
– Inte så mycket, men nog händer det att jag slänger ihop något.
Oliwer Sjöström:
– Jag bor själv, så jag lagar mat varenda dag. Jag brukar hålla mig till det enkla. Fast jag har min köttfärssås och några andra fina rätter, och nu kan jag ju en massa nya jag kan göra.