Den finländske landslagsforwarden hade ett år kvar på sitt kontrakt, men man är överens om att inte att fullfölja avtalet.
25-årige Junttila kom till Luleå inför säsongen från Oulon Kärpät, men hade ett kämpigt år.
Det blev bara 37 matcher och 11 poäng. Dessutom ställde ett benbrott till det så att en stor del av säsongen blev spolierad.
På sin hemsida skriver Luleå Hockey att truppen nu består av 14 forwards, 8 backar och 3 målvakter. En center och en back ska rekryteras för att stärka truppen. Det kan även bli aktuellt med ytterligare en backvärvning beroende på hur det går för Christian Jaros i NHL.