Gott, grönt och skönt

I den timrade ladan vid Öbergs lantbruk i Vuollerim serveras kaffe med hembakat dopp. Väggarna kantas av hantverk med allt från ulltossor till trasmattor, tillverkade av kaféägarinnan Gunnel Gellerstedt. Utomhus prunkar det av växtkraft med blommor och blader av ofantlig storlek, i ett spektrum av färger. Här märks ett gediget trädgårdsintresse. Mitt i härligheten finns några bord, bänkar och stolar bland porlande vatten där näckrosorna blommar i dammen. Några muanden hörs. Kosvansarna viftar friskt fläktande i hagarna intill.Trädgården stora intresset
- Jag började odla för egen skull, jag och min man har hållit på i många år. För något år sedan började folk att komma hit för att se trädgården. Vi fick en lada och tänkte testa att ha kafé. Vi är ju ända hemma med djuren. Och trädgården är mitt stora intresse, den vill jag inte lämna under sommaren, säger Gunnel Gellerstedt som driver gården tillsammans med sin man Bernt Öberg.Omkring 30 dikor och kalvar finns på gården där ekologisk uppfödning och växtodling går hand i hand. Äkta gödsel får plantorna att skjuta i höjden.- Växterna har blivit ovanligt stora i år, kanske för att det regnat så mycket? säger Gunnel Gellerstedt.Hittills har trädgårdskaféet, som premiäröppnade helgen efter midsommar, haft gott om gäster. - Många har gått rundan hit för att fika, det är jättekul. Jag får hugga in lite här och där då något tyngre ska göras, säger Bernt Öberg.Porlande dammar
Hans spadtag har bland annat bidragit till dammanläggningen, där vattnet porlar fram över stenarna bland grönskan. Det senaste är ett nytt blomland som anlagts bland perennaväxterna, kantat av torvblock. Här växer nu ettåriga sommarblommor, för att få bukt med ogräset innan de långvariga plantorna får ta plats i jorden.- Bernt har designat formen. Vi fick mer tid för trädgården då vi slutade med mjölkkor för fem år sedan. Vi började med dammen som fått en reningsdamm med grus i botten, efter ett tips jag läst i en trädgårdstidning. Växterna suger upp överskottsnäringen så vattnet hålls rent längre, annars blir det lätt grönt och slemmigt, säger Gunnel Gellerstedt.Bland kabbeleka, älggräs och andra perennaväxter tronar trädgårdsmästarens egen favorit, den afrikanska liljan som lyser i blått. Några hönor och en tupp spatserar omkring i en inhägnad intill. Utanför kaféet blommar det i en numera torrlagd träbåt. Här växer mycket ätbart också. I växhuset gror gurka och tomat bland annat. Det finns en hel odling med majrova, kålrot, pumpa, svartrot, palsternacka och squash, för att nämna något. För en icke trädgårdskunnig ter sig växtligheten som ett mirakel här i norr, med Vuollerim i topp.