Hampa i fodret ger nyttigare mjölk

Hampa kan bli en ny delikatess att servera svenska kor och köttdjur.
På försök har oljehampa för foderproduktion odlats i Norrland. Resultatet är lovande, tycker forskningsledare Kjell Martinsson.

UMEÅ2005-09-20 14:22
Korna tycker det är gott, mjölken blir nyttigare och det kan dessutom innebära fördelar för miljön att ersätta importerad soja med hampa.<BR>Ett extra plus i kanten är att hampan dessutom går att odla långt norrut i landet, framhåller Kjell Martinsson, som arbetar vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) i Umeå. Där har oljehampa för utvinning av kofoder odlats i liten skala i tre år.<BR>? Det ser ut att vara en väldigt intressant gröda. Men det krävs kompletterande studier i större skala innan vi oförbehållsamt kan rekommendera den, säger han till TT.<BR><BR><STRONG>Komplement</STRONG><BR>Försöket i Umeå är ett led i sökandet efter närproducerade proteingrödor som kan komplettera vallfoder, skriver lantbrukstidningen ATL.<BR>Gårdar med ekologisk nötköttproduktion måste redan i dag garantera att fodret till minst 95 procent är ekologiskt odlat. För svin och fjäderfä är kravet 85 procent ekofoder.<BR>Om några år höjs kravet till 100 procent ekofoder inom all ekologisk uppfödning och eftersom ekologiskt odlad soja är en bristvara vänds intresset mot hampan.<BR>Det är själva frökakan hos hampan som används till foder. Fröna sorteras först bort och kan användas för framställning av hampaolja. Sådan olja säljs redan i hälsokostbutiker eftersom den är rik på nyttigt omega 3-fett.<BR><STRONG><BR>Nyttig mjölk<BR></STRONG>En bieffekt av storskalig produktion av hampafoder skulle kunna bli billigare hampaolja, enligt Kjell Martinsson.<BR>Också frökakorna är rika på nyttiga fettsyror, som när nötkreaturen äter dem gör både köttet och mjölken nyttigare.<BR>Men SLU-forskarna varnar för alltför stort inslag av hampa i fodret. Max tre kilo om dagen får korna mumsa i sig. Den förändrade fettsammansättningen kan nämligen göra mjölken mindre hållbar och kanske kan även smaken påverkas.<BR>Någon risk för cannabisrusiga kossor är det däremot inte. Oljehampan har en mycket låg halt av THC, som är det verksamma narkotiska ämnet i marijuana och hasch.<BR>Cecilia Klintö/TT
Fakta/ Svensk hampaodling inriktad på fibrer
Syftet med dagens svenska hampaodling är utvinning av hampans fibrer. Dessa har stor motståndskraft mot väta och hög dragstyrka.<BR>Odling av industrihampa är tillåten bara om odlaren har ett kontrakt med en godkänd fiberberedare. Odlingen måste anmälas till myndigheterna i samband med ansökan om gårdsstöd.<BR>EU har en lista över godkända hampasorter. Än så länge finns inte foderhampa med på den listan.<BR>Hampan är lätt att odla utan bekämpningsmedel. Den kväver allt ogräs och det finns inga kända skadedjur som är inriktade på hampa.<BR>Syftet med försöket på SLU i Umeå är att hitta en proteingröda som kan odlas växelvis med ärtor, åkerbönor och raps. (TT)&nbsp;&nbsp;
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Umeå