Fall av matförgiftning på Nolia

Ett stort antal besökare drabbades av matförgiftning efter att ha ätit mat på årets Noliamässa i Umeå. Kyckling som serverats på området misstänks vara orsaken.

UMEÅ2005-08-13 06:30
Enligt Karin Önnevall, miljöinspektör, har ett tiotal personer hört av sig till miljökontoret i Umeå de senaste dagarna.<br>&nbsp;? Det är svårt att bedöma exakt hur många som drabbats. Men vi vet att det rör sig om toxinbildande bakterier som givit ett snabbt insjuknande med kramper, svettningar och diarré.<br>Orsaken till bakteriebildningen tros vara brister i mathållningen.<br>&nbsp;? Vi vet av erfarenhet att det brukar vara svårt med varmhållning och förvaring av livsmedel i såna här sammanhang. Men det är ingen allvarlig epidemi och magsjukan brukar vara snabbt övergående, säger hon.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om