Kokbok med hopkok och mycket humor

Äntligen en kokbok för hundar, tänker jag när nyheten först når mig. Kräsna smådoggar som kastar sig över inälvor från trafikdödade harar eller tar sig en tugga färsk koblaja, hellre än att låta sig födas av torrfoder, har fått mig att inse att det där med att laga hundmaten själv är svårt.
Men det är lika bra att säga det direkt - den som längtar efter en näringsriktigt hopsatt kokbok med hundmatsrecept på vardagsmat får fortsätta leta.

Kokbokssatir
Torsten Blomquists bok Hundarnas kokbok har ett annat motiv och syfte.
- 850.000 familjer har hund i Sverige. Och det kommer ut ungefär en ny kokbok om dagen i Sverige. Många är bra, somliga mindre bra. Men hur ska man synas i denna väldiga kokboksflora? filosoferar Torsten Blomquist.
- Jag fick helt enkelt för mig att göra en slags satir över kokboksfloran. Jag har gått och funderat på det här ett par år. Det har varit mycket ordlek och jag har kunnat kombinera mitt stora matintresse med humor.

Mer humor än mat
Resultatet blev en samling recept med namn som Taxmex, Pekingnesergryta i såja-sås, pudding aladåberman och Jan O´s pudelmiddag. (De sistnämnda mest för oss tvåbenta).
- Alla recepten är helt okej att servera hundar, de är granskade av veterinär så att inget ska vara skadligt, säger Torsten Blomquist, men medger samtidigt att humorn i boken kanske är matnyttigare för hundägaren än recepten är.
Själv har han - bortsett från en kort period om 14 dagar - inte haft egen hund.
De 14 dagarna hade han en efterlängtad Berner Sennenvalp, som snabbt fick honom att inse att han inte har tiden som krävs för att ha hund.
- Men jag har ju en del hunderfarenhet ändå. Min pappa var schäfer (chef, reds anm.) på hundskolan i Sollefteå, och jag är uppvuxen under en tid när den första narkotikahunden utbildades, och den första röthunden.
- Jag är fascinerad av hundar på flera olika sätt. Dels den viktiga funktion de fyller i vårt samhälle, som sällskap, men jag är också imponerad av hur vi som människor kan dra nytta av hundens fantastiska sinnen.
Sinne för humor brukar hundar faktiskt också ha. Frågan är hur det är med hundägarna.

Kokbok med hopkok och mycket humor

Den forne matskribenten ­Torsten Blomquist har gjort det igen. Skrivit en kokbok. Men den här gången är boken inte riktad till vanligt folk, utan till hundfolk och deras bästa vänner. Innehållet bjuder på en hel del skratt och läses bäst med en stor portion humor och en nypa salt.

Den forne matskribenten Torsten Blomquist har gjort det igen. Skrivit en kokbok. Men den här gången är boken inte riktad till vanligt folk, utan till hundfolk och deras bästa vänner. Innehållet bjuder på en hel del skratt och läses bäst med en stor portion humor och en nypa salt.