Doften av grillrök och halstrad sik låg i luften och många besökare väntade ivrigt att få lägga vantarna på en nyhalstrad sik.
Sven-Ove Lindgren från Boden har stått vid halstret på sikfesten i fyrtioett år.
– Det är ett hantverksarbete man måste lära sig, det är mycket enkelt om man kan det, säger Sven-Ove Lindgren.
Det ligger många förberedelser bakom proceduren.
– Först och främst måste du ju få fisken, säger Sven-Ove Lindgren.
Sedan ska den rensas och fjällas innan den åker in i lågorna fäst på en pinne i omkring fyrtio minuter. Efter det så ska fisken ner i ett bad av vatten och havsalt.
Det är ett uppskattat hantverksarbete som Sven-Ove Lindgren utför.
– Alla här blir så glada när de får äta siken från Kukkolaforsen, det här är härliga underbara dagar.
Att siken är huvudrollen i Kukkolaforsen råder det ingen tvekan om. För två veckor sedan invigdes en fem meter hög staty i järn som föreställer en sikhåvare som står och håvar. I håven ligger denna dag inte bara en sik, barnen Elias och Anton Sörmlund-Nätynki inspekterar det magnifika konstverket.
– Det är fint att de ordnar sikfesten. Vi försöker komma hit och titta varje år, säger Maj-Lis Sörmlund från Haparanda.
Familjen Nilsson-Suikki från Soukolajärvi har också som tradition att besöka sikfesten.
– Vi har varit och dansat mycket här i ungdomsåren, berättade Katrin Nilsson-Suikki.
Har ni ätit någon sik ännu?
– Vi har inte hunnit det än, men vi ska för det hör till, säger Katrin Nilsson-Suikki.