100 kronor kilot, så mycket kan renägare vänta sig att få betalt för renkött denna höst. Ett pris som faller renägaren Niklas Jannok i smaken.
- Äntligen har priset, som renägaren får stigit, men det är klart att när tjurar och andra slaktdjur minskar då stiger också priset, säger han till Sameradion & SVT Sápmi.
Anledningen bakom det ökade priset förklaras genom att renhjordarna har minskat de senaste åren främst på grund av mycket rovdjur. Tillgång och efterfrågan, det klassiska ekonomiska ledordet, styr.
– Tillgång och efterfrågan styr och det är en bra tid för renköttsmarknaden just nu. Renkött är fint kött och det ligger i tiden att äta ekologiskt och närproducerat. Alla vet ju att ekologisk mat är något dyrare än till exempel dansk fläskfilé, säger Kalle Eliasson.