Surströmmingsakademien har skrivit till regeringen och Havs- och vattenmyndigheten för att komma tillrätta med strömmingsbristen. (Arkivbild)
Surströmmingsakademien bildades på Ulvön i augusti 1999 i syfte att bibehålla surströmmingskulturen och främja näringens utveckling.
Robert Berntsson är ordförande för organisationen och djupt oroad över den strömmingsbrist som råder och som direkt hotar surströmmingsbranschen.
– Surströmmingen är en gammal svensk tradition och ett hantverk som nu riskerar att dö ut. Det är fruktansvärt. Läget är pressat på alla salterier som inte får så mycket strömming som de behöver. Vi i akademien gör vad vi kan för att kämpa för traditionens fortlevnad. Vi har skrivit till regeringen och till Havs- och vattenmyndigheten för att försöka komma tillrätta med strömmingsbristen, säger han.
Robert Berntsson pekar på industrifisket som den största boven i dramat men där inställd säljakt också spelar in.
Det finns en stor oro inom Surströmmingsakademien att traditionen ska dö ut. (Arkivbild)
– De danska trålarna tar upp massor med strömming som görs till fiskmjöl och olja. Bristen är väldigt stor i år och som det verkar nu kommer det att fortsätta så även i framtiden. Vad jag kan förstå kommer industrikvoterna att vara fortsatt stora i minst tre år till.
Trots att irritationen och frustrationen inom akademien är stor ser han fram emot årets surströmmingspremiär.
– Självklart gör jag det. Jag finns nere i Sigtuna och kommer att ha en stor surströmmingsfest med 2019 års fisk.
Vilken surströmming föredrar du?
– Ingen särskild, jag är allätare.