Kungen bjuds på fyrkantig pitepalt

Kungafamiljen anländer med stridsbåt 90 till Pitsund, där de sista skotten på svensk mark avlossades i krig 1809.Det markerar också separationen mellan Sverige och Finland.Invid det gamla färjeläget i Pitsund blir det tal av bland annat landshövding Per-Ola Eriksson och kommunalråd Peter Roslund, historiska berättelser av Jonas Lundmark, avgående chef på Piteå museum, och Martin Hårstedt, docent vid Umeå universitet, samt underhållning med bland annat kören Arctic Light och ett 60-tal dansare koreograferade av dansläraren Maria Danell på Musikhögskolan i Piteå.Rysslands ambassadörDessutom ska kungen lägga ned en minneskrans över de stupade svenskarna vid den minnessten som finns i Pitsund. Samtidigt ska den ryska ambassadören Alexander M. Kadakin lägga ned en krans över de stupade ryssarna.Sedan väntar lunch på Pite havsbad för kungafamiljen och deras följe, sammanlagt 56 gäster, bjuds på en trerätters lunch komponerad av Mats Frank och Kristoffer Nilsson, kockar på Hotell Nordkalotten i Luleå.Fyrkantig pitepaltTill förrätt blir det en Bottenviksgazpacho (tomatsoppa) med inkokt strömming, ortens gravade lax, mandelpotatiskräm, friterad löja, löjsromsmousse och tunnbrödsknäcke.Till huvudrätt blir det en blandning av olika smårätter: renytterfilé med kantarellkräm, syltad shittakesvamp, lättrökt grissida, rödlöks- och lingonkompott samt stek pitepalt skuren i fyrkanter.Det avslutas med kall åkerbärssoppa med lättvispad grädde, färska jordgubbar, röda vinbär och blåbär samt chokladflarn.HedersgästerTill bords sitter förutom kungafamiljen och deras följe en rad hedersgäster från Piteå, däribland fem Piteåbor som utsetts genom en slogantävling som kommunen arrangerat: Greta Björklund, Helen Lindbäck, Gun Wedin, Alexander Öhman och Hengameh Basiri.Övriga Piteåbor som får avnjuta kungalunchen är bland annat politikerna i kommunstyrelsens arbetsutskott, företagarna Christina Skoog, Thomas Wallstén, Erik Lindbäck, Britt-Louise Nyman-Backman och Dirk Poot, Annie Persson från Kandalaksjas vänner, Berith Westerberg, platschef på Piteå älvdals sjukhus, prefekt Ingemar Jernelöf från Musikhögskolan och kommunchef Helene Röckner, ekonomichef Mats Berg, kanslichef Mona Lundström samt informationschef Gerd Sävenstedt från kommunen.Från Piteå går färden vidare till Haparanda.

Kungen bjuds på fyrkantig pitepalt

På torsdag kommer kungen, drottningen och kronprinsessan till Piteå och Haparanda. Syftet är att uppmärksamma det så kallade märkesåret.