"Hemvändare och turister kommer förgylla vår tillvaro"

Familjeföretaget har anor från slutet av 1800-talet, från när Christer Rönnbäcks gammelfarfar Johan Rönnbäck införskaffade mark vid Havsviken. Veckans handlare är Christer Rönnbäck, nu vd för familjeföretaget och fiskeföretaget Rönnbäcks Fisk AB.

Fiskleverans. En bild på en fiskleverans till Rönnbäcks Fisk.

Fiskleverans. En bild på en fiskleverans till Rönnbäcks Fisk.

Foto: Kurt Engström

Pajala2017-08-19 07:00
Hur är läget?

– Just nu är det ganska lugnt när vi går mot hösten efter sommaren. Men snart är det mycket hemvändare och turister som kommer förgylla vår tillvaro.

Vad har ni på gång just nu?

– Nu har vi en lugnare period. Två av våra tre säljare är på semester.

Vilken är din favoriträtt när det kommer till fisk?

– Grillad lax är en av mina stora favoriter, lax på grillen helt enkelt.

Hur har årets fisksäsong varit?

– Det har varit dålig tillgång på fjällröding. Det har varit kallt uppe i fjällen, is, snö och elände där uppe. I övrigt har det varit ganska bra. Vi packar och fryser in så mycket som möjligt under sommaren och vintern. Det gäller att frysa in så mycket man kan få tag i.

Har du något speciellt minne från när du jobbade inom ert familjeföretag när du var yngre?

– Jag minns när jag var i de yngre tonåren, då rensade jag fisk medan de andra fick vara lediga.

Namn: Christer Rönnbäck

Ålder: 52

Familj: Sambo, 2 utflugna barn

Bor: Pajala

Har: vd i 2 år efter hans föräldrar.

Företaget Rönnbäcks Fisk har en fiskbutik i Pajala. De kör även ut och säljer fisk i hela länet.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om