Det framgår av samtal med Peter Bruun, vd i Pågen. Utöver kravet att följa lagar och regler är branschen internt överens om hur man beter sig kring marknadsföring, och det finns inslag från Olofssons som kan ifrågasättas, resonerar Pågen.
- Vi vill diskutera det med Olofssons, säger Peter Bruun.
Började med degen
"Om du ska ha färskare får du äta deg!" Den slogan från Överkalixbageriet Bröderna Olofssons angreps av Pågen, berättade Kuriren.
Pågen hade via advokat meddelat att reklamfilmerna på Olofssons hemsida, och på Youtube, kan ifrågasättas enligt marknadsföringslagen. Främst gällde det nyss nämnda reklambudskap. Även andra budskap förekommer: "Hellre bröd bakat norr om Råne än bröd som är transporterat från Skåne", lyder ett rim på film.
Olofssons tvekar inför en process i marknadsdomstolen. Inför risken att förlora övervägs att ta bort reklamen.
Pågens vd Peter Bruun, som säger att han inte kände till konflikten, har nu kommit in i handlingen.
- Jag har tittat på korrespondens och filmer och pratat med kollegor. Vi har inget syfte att hänga ut kollegor i branschen och göra det svårt för dem, säger han.
Filmen om degen hamnar inte i marknadsdomstolen, i varje fall inte via Pågens försorg.
- Där ser jag personligen inget fel. Filmen är humoristisk och jag har tillräckligt med humor för att gilla den.
Men i den mån budskap från Olofssons gör gällande att man ska undvika långväga bröd så stämmer inte det med vad branschen kommit fram till, resonerar Peter Bruun. Han hänvisar till en undersökning från branschen via industriforskningsinstitutet Sik om konsekvenser för miljön av transporter.
Långt inte sämre
- Det finns inga för- eller nackdelar med långa transporter, visade undersökningen. Oavsett om Polarbröd säljs i Skåne, Pågen i Umeå eller om det gäller ett lokalbageri så är det samma miljöpåverkan. Antingen transporteras mjölet eller brödet. Hembakat är inte bättre, du bakar enbart enstaka bröd och mjölet kommer sannolikt långt ifrån, säger Peter Bruun.
- De får komma tillbaka i en dialog. Spontant tycker jag inte vi har skäl att ta bort något, kommenterar Olofssons vd Bengt-Olof Olofsson.