Kommunfullmäktige tog under måndagen beslut om att revidera den kostpolicy som gäller kommunens verksamhet som det beslutades om 2011. Ansvariga chefer inom förvaltningarna och kökspersonal har tillsammans tagit fram policyn som nu fastställer att målet för andelen ekologisk mat ska minska från 25 till 15 procent.
– Idag har vi ungefär 9 procent ekologisk mat. Att då sätta ett mål på femton istället för 25 är att sätta ett mål som går att nå. Vi har inte budget att genomföra radikala förändringar, säger kommunalrådet Sarah Karlsson under kommunfullmäktigemötet.
En annan punkt som justeras är att de livsmedel som följer in ska uppfylla de kvalitetskrav som är aktuella enligt gällande EU-direktiv och förordningar.
– Vi vill markera att det inte är ok att vi köper in livsmedel som produceras genom en vidrig djurhållning, säger Sarah Karlsson.