Hjortronsaft kastas bort före vägning

En hink med tio liter saftiga hjortron kan innehålla minst ett par liter bärsaft. Är bären omogna kan hinken innehålla en halvliter. Flera thailändska bärplockare som Norrbottens-Kuriren pratat med reagerade därför när de sålde hjortron hos Bengt Jönsson på Nygården i Överkalix. De fick sina hinkar tömda på saft före vägning, saft som sedan kastades bort.- Skillnaden är att den ena är säljare och den andra är köpare. Jag måste tänka på kvaliteten till min köpare, sa Bengt Jönsson, som köpt upp bär i 16 år.Uppköparen berättar att det är vanligt att hälla ut om det är mycket vatten i hinken. Anledningen är att det i branschen pratats om fusk där vatten eller socker tillsatts för att öka vikten. Han säger dock inte att just dessa plockare fuskat.Sa ingenting
Yuphaphon "Nana" Khanti sålde cirka 50 kilo hjortron som hon under två veckor plockat tillsammans med sin bror. De upplevde inte att hinkarna innehöll vatten och blev förvånade när saften hälldes ut.- De sa inget, bara kastade, berättade hon.Hon är sambo med en svensk man och bor här sedan snart fem år tillbaka, men anser sig ha svårt att göra sig förstådd. Hennes bror pratar inte svenska. De fick ingen förklaring och vågade inte fråga. En annan plockare berättar att saften utan förklaring tömdes ut innan bären lades i en större bunke för vägning. En kommunikationsmiss enligt uppköparen.- Jag vill be om ursäkt för att det hälldes ut, att jag inte tänkte på att de kanske ville ta tillbaka vätskan. Det var ett misstag, sa Bengt Jönsson.En grupp thailändare vägde in över 300 kilo bär och kände sig lurade då de uppskattade bärsaften till ungefär en tredjedel av vikten de släpat med sig från skogen. De upplevde att saften "pressades ut", krävde att få den tillbaka och fick det. Räknat med ett lägre ungefärligt snitt, en till två tiondelar av vikten, gick de miste om 2.250-5.000 kronor då priset var 75 kronor per kilo. Men de tycker att saften hör till."Flytande gräns"
Bengt Jönsson visade hur han brukar hälla ut vätskan och berättade att man får behålla vätskan om man vill. Det verkar inte finnas en standard för hur mycket saft som får hällas ut.- Jag har frågat min uppköpare, det finns inga regler. Det är en flytande gräns.

Hjortronsaft kastas bort före vägning

Bärplockare riskerar gå miste om pengar för att bärsaften kastas bort före vägningen. Flera thailändska plockare känner sig lurade efter att de sålt hjortron till en uppköpare i Överkalix.