Märkt och klart för KRAV
Ann-Charlotte och Johan Lindbäck blir de första KRAV-mjölkproducenterna i Kalix. Efter nästan tre års förberedelser har de blivit godkända som leverantörer. Efter årsskiftet startade produktionen.
Enkelt att anpassa
Johan Lindbäck säger att arbetsdagarna ofta blir långa, upp till 14 timmar under skördeperioden. Mjölkning sker två gånger per dygn och varannan dag kommer en mjölkbil och hämtar det producerade. På frågan om det är lönsamt att driva ett lantbruk svarar han att det beror på hur man väljer att se på saken:
- I förhållande till antalet timmar man lägger ner lönar det sig oftast inte, tycker han.
Inför övergången har de först odlat ekologiskt under två års tid och sedan haft en karensperiod på sex månader, då de arbetat enligt regelverket. Utfodringen av djuren måste göras med icke-genmodifierat foder.
Det var framförallt av ekonomiska skäl som de valde att bli KRAV-mjölkare. Tillägget på 50 öre per mjölkat kilo ger en bra ökad inkomst, men tanke på att de inte behövde investera så mycket för att anpassa sig efter regelverket.
- Vi gjorde en utbyggnad av ladugården för tre år sedan, så vi har haft ganska lätt att anpassa oss, säger Ann-Charlotte Lindbäck.
I och med utbyggnaden fick de fler platser för ungdjur, och de kan också ha lösdrift för ungdjuren i större utsträckning.
Orolig marknad
Mjölkmarknaden är orolig och priserna på mjölk går upp och ner. Ann-Charlotte och Johan Lindbäck tror att det kan handla om att konkurrensen är för dålig. Många bönder vågar inte satsa på utbyggnad eftersom det innebär en för stor ekonomisk insats, men att övergå till KRAV-produktion kan vara ett bra alternativ.
- Vi tror att det lönar sig, annars hade vi knappast börjat, säger Johan Lindbäck.
Så jobbar vi med nyheter