Zan: Buffén det enda som håller måttet

De som brukar äta lunch på Zan har blivit bortskämda med hög kvalitet på varmrätterna och ett litet men fräscht och smakrikt salladsbord. Kön av väntande matgäster brukar vara lång.

Foto:  Andreas  Wälitalo

Foto: Andreas Wälitalo

Foto: Andreas Wälitalo

Norrbottens län2009-05-25 06:00
När Matpatrullen gästade restaurangen var buffén lika trevlig och god som vanligt. Dagens rätt var quesadillas med grillad kyckling, salsasås, guacamole och smältost eller bakad potatis med skagenröra. När man betalar 85 kronor för dagens lunch, ett pris som ligger lite högre än det gängse, förväntar man sig att det ska vara stabilt och gott. Den quesadillan som serverades var knappt varm, så osten i fyllningen var inte smält och den grillade kycklingen var bara torr och hård utan grillsmak. Rätten kändes vare sig genomtänkt eller vällagad. Bakad potatis är förstås alltid gott och det är skagenröra också, men, som sagt, för det högre lunchpriset krävs lite mer. Till kaffet, helt ordinärt restaurangkaffe, bjuds rån för den som önskar. Något som ytterligare drar ner intrycket är att den vita linneduken hade både kaffe- och vinfläckar kvar från tidigare gäster. Hade duken blivit bytt tidigare hade betyget också blivit ett snäpp högre.

Zan

Smedjegatan 10

Persiskt och crossover

Pris: 85 kronor

Betyg: 2

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!