Vinet bestämmer maten på menyn
nnn Grekisk mat är minnen av sol och salta bad.nn Det är livets lata dagar på en tallrik. Inget komplicerat, inga bekymmer. Håll kvar sommaren med lite schysst grekmat.
GQ står för Gastronomisk Intelligens och tänker fortsätta sin kamp för att vinet ska klassas som minst lika viktigt som maten. Olika kända vinmakare avlöser varandra på Vinet först-menyn.
TRÖTT på tappade vinglas och udda uppsättningar? På vinmässan i Hong Kong presenterades ett vinglas som ska vara totalt okrossbart.
Glaset är tillverkat av ett material som heter kwarx. Innehållet är hemligt, men det påstås vara lika genomskinligt och ha samma glans som ett vanligt vinglas.
I EN tävling där det franska institutet för förpackningsdesign bedömde spritflaskor gick förstapriset i klassen vit sprit till en svensk. Närmare bestämt till den numera klassiska Absolutflaskan.
Den enkla blåvita formgivningen fick omdömet "modern och ändå tidlös".
TOPPLISTAN över svenskarnas dryckesvanor leds inte helt oväntat av kaffe. Så här många liter drack svensken i genomsnitt förra året, enligt Carlsbergs undersökning:
1) Kaffe, 193 liter
2) Mjölk, 107 liter
3) Läsk, 70 liter
4) Öl, 55 liter
5) Saft, 32 liter
6) Te, 29 liter
7) Juice, 23 liter
8) Mineralvatten, 20 liter
9) Vin, 20 liter
10) Sprit, 4 liter
FÖRSÄLJNINGEN av pizza ökar i hela Europa. Det har även inneburit att mozzarellaförsäljningen har vuxit på den europeiska marknaden.
Totalt konsumeras 300.000 ton mozzarella i Europa varje år, men varje år utökas konsumtionen med cirka 10.000 ton. Som ett led i detta väljer nu Arla Foods att utöka sin mozzarellaproduktion i Danmark.
DEN varma sommaren har inneburit toppnoteringar för glassbranschen. På Sia Glass ökade försäljningen av glass i storpack för restauranger och glassbarer med upp till 25 procent under juli månad.
Försäljningen av glassbåtar, pinnar och strutar ökade med 20 procent i juli. För mjukglassmix var ökningen 22 procent. Allt jämfört med motsvarande siffror under samma period förra året. Fabriken i Slöinge i Halland har fått tillverka glass dygnet runt för att klara efterfrågan.
Så jobbar vi med nyheter