- Det här är definitivt roligare än parkarbete, säger Simon Lundgren, en av de unga försäljarna.
Ungdomarna deltar i projektet Sommarlovsentreprenör som låter gymnasieelever över hela landet utveckla och genomföra en egen affärsidé under sommarlovet.
Kommunalråd Yvonne Stålnacke invigde försäljningsperioden genom att släppa iväg ett knippe gröna heliumballonger på onsdagseftermiddagen.
Vädret en motgång
- Ett av målen med feriejobben är att elever ska närma sig arbetsmarknaden och genom att starta, driva och avsluta ett företag gör man absolut det. Luleå behöver företagare, så jag tycker att det här är jättebra, säger Stålnacke.
Den största motgången för ungdomarna har hittills varit vädret. Simon Lundgren och samarbetspartnern Lemar Jalili, båda 17, hade tänkt svalka svettiga stadsbor med smoothies, milkshakes och läskedrycker, men hade efter en dryg dags försäljning bara haft fyra kunder. De oroar sig dock inte alltför mycket utan tycker sig ha haft en lärorik upplevelse även om kylan skulle fortsätta.
- Vi har fått knyta mycket kontakter. Häromdagen var vi på en företagsfrukost där vi träffade folk från till exempel Teknikens hus och Krenova, säger Lundgren.
Thailändskt iste
En ung entreprenör som satsat på en unik produkt är 17-årige Willy Fazlutdinov från Norrlands entreprenörsgymnasium. Som enda person i Sverige säljer han thailändskt iste, en speciell typ av te som tillverkas med kondenserad mjölk. Efter att ha provat drycken utomlands men inte hittat den på hemmaplan valde han att importera den direkt från fabriken i Thailand.
- Något jag har lärt mig av att läsa entreprenörskap är att ta ansvar - att inte vänta på att andra ska göra allt, utan ta tag i saker själv, säger han.
Sommarlovsentreprenörernas försäljning på Köpmantorget pågår tisdag till lördag under tre veckors tid.