Restaurangen är placerad i samma lokal som Nordiska Bil (gamla Bil & Traktor) och har under lång tid tjänat som personalrestaurang.
Inredningen är kanske inte den mest moderna, även om man fräschat upp lokalen nyligen. Bonus är givetvis att man kan se bilmekanikerna på Nordiska Bil arbeta medan man äter lunch. Onsdag - makarondagMatpatrullen besökte Spisman en onsdag och då serveras alltid stuvade makaroner med korv, köttbullar och sås. Något som en av patrullanterna valde. Panerad fisk blev patrullerare nummer tvås val. Fisken var okej, men inte mer. Såsen däremot smakade bra. Finesser på salladsbordet
Salladsbordet på Spisman har en del finesser som exempelvis tzatziki och kesoröra samt tomatsallad med lök och fetaost. Klart bra! De stuvade makaronerna delade patrullens åsikter. Visst - köttbullarna är inte hemlagade, men smaken på stuvningen väger upp detta. Maten serveras upp på tallriken något som känns fräscht, för den hungrige finns dessutom chansen att "backa". Något som är uppskattat. Stadig och bra husmanskost som ger en trea i betyg av fem. Varken mer eller mindre.