Så lyckas du i kallt klimat

För två år sedan gav Leif Blomqvist, som driver en plantskola i finska Lepplax, ut boken Äppel i norr. Där kunde läsarna ta del av 102 härdiga äppelsorter för växtzon V-VII. Boken blev uppskattad både i Sverige och Finland.
Nu är det dags för bok nummer två. Där står bären i fokus och som i den tidigare boken handlar det om odling i vårt nordliga klimat.
- Eftersom jag startade min karriär med bärodling borde den här boken ha kommit först, men det var mer akut att få en bok om äpplen, säger Leif Blomqvist.

Odlade hjortron
20 arter av bär med underliggande sorter presenteras - vindruvan torde anses som den svåraste ur odlingssynpunkt med tanke på klimatet, men hjortronet kan läggas in i samma kategori.
- Är man entusiastisk nog kan man odla hjortron hemma men det är inget att rekommendera till nybörjare, säger Leif Blomqvist.
För den som ändå antar utmaningen finns sedan förra året den nya sorten Nyby som tagits fram vid universitetet i Kuopio, ute på marknaden.
Vindruvor och hjortron till trots - på Leif Blomqvist topplista ligger ändå hallonet. Ett bär som borde odlas betydligt mer än vad som sker i dag, enligt honom.
- Jag har en förkärlek för hallon. De är lätta att både plocka och odla, lämpliga att frysa och smakar gott.

Slutsåld
Trädgårdens bär ger läsaren goda råd om odling av udda, såväl som mer vardagliga, bär.
Aroniabäret som i färskt tillstånd smakar så beskt att de knappast går att äta och av många anses som giftig, är ett av dem.
Giftigheten kan glömmas bort - tvärtom är det svarta bäret både hälsosamt och välsmakande när det anrättas.
Flera sorter av Aronia ger bär som lämpar sig väl för saft, sylt och marmelad. Många goda råd i kombination med bilder och tillhörande recept, gör boken till en lockande uppslagsbok.
Det tyder inte minst försäljningen på. De 4.000 exemplar som trycktes upp till utgivningen tog slut inom fyra veckor.
Men var lugn - en ny upplaga är på gång.

Så lyckas du i kallt klimat

Författaren och trädgårdsmästaren Leif Blomqvist har kommit ut med sin andra bok om odling i nordligt klimat. Nu handlar det om bärens förutsättningar. Såväl vindruvor som en ny hjortronsort finns med i innehållet.