Marknaden - knallarnas levebröd

I går startade Gällivare vintermarknad.
170 knallar från när och fjärran satte upp sina stånd och kommersen tog sin början.
En livsviktig händelse för många av de små lokala företagen.
? För oss är marknaderna vår främsta inkomstkälla och marknadsföringsplats, säger Irene Cidren, småföretagare från Skaulo.

Norrbottens län2005-03-19 06:30
Kenth Bergmark
GÄLLIVARE, Kuriren.<br>Kulturevenemangen i all ära.<br>Det ger en guldkant åt marknaderna i både Gällivare och Jokkmokk.<br>För ortens små företag, ofta livsmedelsproducenter av något slag, har marknaderna en annan och långt viktigare betydelse än att enbart låta sig roas.<br>Det är här en stor del av årsinkomsterna ska hämtas hem.<br> ? Det är också här man syns och kan visa upp vad man tillverkar. För mig är det 16:e eller 17:e året jag är på marknaden i Gällivare och intäkterna från marknadsförsäljningen betyder oerhört mycket, säger Irene Cidren, egenföretagare från Skaulo med stickade vantar och mössor i marknadståndet.<br>Ett sortiment som till största delen handstickats i företagets lokaliteter under hösten.<br>Årets höjdpunkt<br>För Anna Karin Nilsson, osttillverkare från Nilivaara, är marknaden också en av årets höjdpunkter försäljningsmässigt.<br> ? Det går ihop, om man säger så. Marknaden är betydelsefull för oss små producenter. Det är en viktig försäljnings- och marknadsföringsplats, säger hon.<br>Bengt Erik Pittsa, Sörkaitum, en av flera renskötselföretagare på marknaden, startade förberedelserna redan i december.<br> ? Vi slaktade i december och i slutet i januari började vi röka och torka köttet. De senaste två veckorna har varit de mest intensiva. Bland annat har vi tillverkat renkorven. Det är en lång procedur med slakt, saltning, rökning och tilltorkning.<br>Men arbetet är mödan värt.<br>Ett bra tillfälle<br>Marknadsförsäljningen utgör ett mycket viktigt komplement till den rena råvaruproduktionen av renkött.<br> ? Visst är marknaden viktig. Så lågt som renköttpriset är just nu måste man förädla och då är marknaden ett bra tillfälle. Vi säljer bara här på Gällivare marknad och det är en bra inkomstkälla, säger Bengt Erik Pittsa.<br> ? Och det är en bra tid nu. I slutet av mars vill folk ut i naturen och då vill man gärna ha med sig en suovasbit eller en korv.<br>Hur stor omsättning Gällivare marknad genererar vet inte marknadsgeneralen Mikael Fabricius, hembygdsföreningen.<br> ? Det har väl aldrig gjorts någon undersökning kring det, säger han.<br><br>kenth.bergmark@kuriren.com<br>0970/101 80
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrbottens län