Kalaskulan: Mättar utan finess

I lunchrestaurangen är det full rulle med många matgäster och dagens finns i två versioner med fräscht salladsbord, bröd, dryck, kaffe och kaka, allt ingår i priset på 79 kronor. Det finns också en à la carte-rätt, fläskfilé och gratäng för 129 kronor Vi äter viltskav med potatismos och pasta Bolognese =köttfärsås och spagetti. Det är självservering och man får ta vilken rätt man vill. Vi slås direkt av att det är svårt att se vad som är vad i grytorna. Viltskaven ser ut som köttfärssåsen, mera en simmig köttgryta än skav. Det känns som om man vill ha lite mera definierade köttbitar. Hade varit mera spännande med en skav med lök, svamp och något färggrant. Men det smakar ok och potatismoset är gott och känns som hemlagat. Köttfärsrätten, ja den ser ut som den pliktskyldigt snabba man slänger ihop en stressig måndag efter jobbet när kylskåpet är tomt. Inga överraskningar, inget som sätter färg - kantinmat och riktigt tråkigt. Det mättar magen, inte mer. För nästan 80 kronor väntar man sig lite mera finess upplever vi. Salladsbordet har dock ett ultimat innehåll och är krispigt. Kaffet får ett minus, smakar beskt och budget, industribakad kaka därtill kan inte blidka den kritiken. I övrigt är miljön trevlig men inget man minns dagen efter. En lättstädad matmiljö som har gott om space som effektivt sväljer och snabbt omsätter mycket gäster från alla stora arbetsplatser runt omkring. Vi ger betyget 3 varken mer eller mindre.

Kalaskulan: Mättar utan finess

Kalaskulan är restaurangen som även har catering och brukar omtalas för sin goda mat. Matpatrullen har besökt restaurangen på Bergnäset.