Namn: Jakob Johansson Inga
Ålder: 21
Hemort: Kiruna
Sysselsättning: Fotbollsspelare
Surströmmingsvanor: Två gånger per år.
Surströmmingsdebut: Tio år gammal.
Dricker till: Mjölk
Namn: Emmy Nordmark
Ålder: 26
Hemort: Boden
Sysselsättning: Studerande och handbollsspelare
Surströmmingsvanor: En till tre gånger per år.
Surströmmingsdebut: Sex år gammal.
Dricker till: Sockerdricka
Namn: Christer Carlsson
Ålder: 52
Hemort: Boden
Sysselsättning: Integrationssamordnare
Surströmmingsvanor: En till tre gånger per år.
Surströmmingsdebut: Tio år gammal.
Dricker till: Öl eller vatten.
Namn: Annica Ölén
Ålder: 27
Hemort: Boden
Sysselsättning: Sjuksköterska och handbollsspelare
Surströmmingsvanor: En till tre gånger per år.
Surströmmingsdebut: Ingen aning.
Dricker till: Rosévin eller läsk.
Namn: Gunnar Flodström
Ålder: 68
Hemort: Boden
Sysselsättning: Pensionär och motorentusiast.
Surströmmingsvanor: Två till tre gånger per år.
Surströmmingsdebut: Sju år gammal.
Dricker till: Svagdricka
Namn: Sigrid Söderholm
Ålder: 75
Hemort: Boden
Sysselsättning: Pensionär och aktiv i IOGT
Surströmmingsvanor: Tre till fyra gånger per år.
Surströmmingsdebut: 17 år gammal.
Dricker till: Svagdricka