På svenska heter det småkakor, med betoning på små. I den amerikanska motsvarigheten finns ingenting smått inbakat - vare sig i namnet eller i själva kakan.
Vi har lärt oss älska cookies även på den här sidan Atlanten och vare sig vi själva bakar ut dem små eller större så kan man om man hackar ner sina egna favoritingredienser i smeten, hitta på nästan hur många varianter som helst.
I Cookies (Ica bokförlag) presenterar Ingrid Wikholm ett inte blygsamt antal olika smaksättningar på den populära kakan. Allt ifrån klassiker med choklad och nötter till mer experimentella som innehåller till exempel te och vanilj - och hur många har provat på att baka kakor med quinoa och dinkel?
Kan man trots allt inte bestämma sig finns också ett recept på cookies "med mycket av allt" ...