Björkskatans restaurang: Här saknas husmanskosten

Då det gäller lunchen är det lite si och så. Utbudet består av 20-talet olika pizzor, några sallader, kebabrulle, lövbit och andra liknande grillrätter. Någon husmanskost finns tyvärr inte på menyn. Salladsutbudet är minimalt. Det enda som serveras är en tämligen torr pizzasallad. Brödutbudet är lika magert. Det endast som erbjuds är små brödbitar av pizzadeg. Något som kan vara riktigt gott om de är varma, men det är de inte. Vi äter en kebabrulle och en lövbit. Två rätter som det inte går att trolla med knäna med. Kebabrullen smakar som kebabrullar brukar smaka, varken sämre eller bättre. Kunde möjligen ha varit lite varmare. Lövbiten serverades med pommes frites, bearnaise och lite grönsaker. Även den smakade OK, men inget mer. Efter maten bjuds det på kaffe. Dagen vi är på besök är det väldigt få gäster i restaurangen. Möjligen är det därför som kaffet smakar bränt, att det helt enkelt stått framme för länge. Men det är billigt att äta här. Och man kan kanske inte begära allt för mycket för 65 kronor. Vi är dock övertygade om att restaurangen skulle få fler lunchgäster om det även gick att äta någon form av husmanskost eller pasta till lunch. För onekligen har lokalen potential att locka till sig många lunchgäster. Eller så är det så enkelt att man i första hand riktar in sig på lunchgäster från den intilliggande högstadieskolan.

Björkskatans restaurang: Här saknas husmanskosten

Björkskatans restaurang ligger inne i stadsdelens ombyggda centrum. Restaurangen ger ett fräscht intryck. I taket hänger det till och med stora vackra kristallkronor.