Anatolia: Salladsbuffén höjer betyget

Luleås krogvärld fick under 2008 en ny exotisk aktör med rötterna från den turkiska provinsen Anatolien. Efter att ha drivit en pizzeria på Mjölkudden tog ägarna chansen och tog över O’Learys lokaler på Köpmangatan för att öppna en à la carte-restaurang. Matpatrullen kom på besök en grå torsdag och fann den numera obligatoriska lunchbuffén. Det säger en del om de villkor som gäller för krögarna i Luleå, eftersom det ekonomiskt mer fördelaktiga bufféalternativet numera återfinns på praktiskt varje lunchhak i den här stan. Urvalet på Anatolia är dock större än vanligt. Här serveras denna dag fyllda potatishalvor med en kryddig köttfärssås, kycklingklubbor i en tomatsås med morötter och brysselkål samt en vegetarisk pastarätt. Dessutom erbjuds ständigt en möjlighet att välja kebabkött. Maten matchar denna gång inte riktigt den exotiska inredningen med fotogenlampor och tavlor med motiv över hamnen i Istanbul. Kycklingklubborna är visserligen både saftiga och goda, men någon udda kryddning kan inte Matpatrullen upptäcka. Potatishalvorna känns mer som en förrätt. Kort sagt, maten är okej, men inget mer. Det är salladsbuffén som höjer slutbetyget. Vi mumsar på pizzaslice och kan själva plocka ihop en sallad efter eget tycke och smak från ett 20-tal skålar. Här återfinns både det traditionella urvalet med sallad, tomat, gurka och rå lök, men också färdiga röror som exempelvis bulgur, tsatziki samt en mix av inlagda champinjoner och purjolök. Om du har vägarna förbi, missa inte det senare alternativet. Om du mot förmodan fortfarande har utrymme för ännu mer kan du till dessert välja vaniljglass och en fruktcocktail, som för Matpatrullen väcker minnen om barndomens söndagsmiddagar.

Anatolia: Salladsbuffén höjer betyget

Vill du gå på lunch i Luleå och snegla på haremsdamer? Då har vi hittat stället för dig. På restaurang Anatolia kan du uppleva en lunchbuffé med en avlägsen doft av Turkiet.