Från med den 1 juni är Emma Laiti ny vd på Börje Olssons konditorier AB. I dag driver bolaget Börje Olssons konditori och Lokal i Smedjan, Friends på Storgatan och Börje Olssons bageri på Björkskatan.
– Det ska bli fantastiskt roligt att ta sig an en redan så etablerad koncern. Då kan jag tillsammans med personalen lägga all fokus på att förnya, förbättra och finslipa det befintliga, säger Emma Laiti.
Emma Laiti har tidigare bland annat drivit restaurangen Hemmagastronomi med sin exman och har även hunnit delta i Sveriges mästerkock. Nu ser hon fram emot det nya arbetet.
– Jag ser fram emot att få använda all min kunskap i en ny koncern. Att få utvecklas och sätta nya mål för mig själv och företaget.
Annika Fredriksson är delägare av bolaget och berättar att de tror att värvningen av Emma Laiti är ett steg i att bidra till att Luleås stadskärna blir mer attraktiv.
– Vi är så glada att få tillsätta en ung, modig men samtidigt så erfaren och driven ledare i detta fina och välskötta bolag. Nu ser fram mot att få vidareutveckla verksamheterna och ytterligare bidra till en attraktiv stadskärna för både Lulebor och besökare, säger delägaren Annika Fredriksson, Perors AB.