Redan förra hösten togs den första kontakten, men Delikatessfabrikens grundare och ägare Anne-Chatrine och Stefan Andersson funderade länge innan affären blev verklighet.
– Företaget har varit vår baby. Det har varit svårt att avhända oss den, men det är en bra och stark ägare som kliver in, förklarar Stefan Andersson.
Foodmark ägs av den norska koncernen Agra AS.
Den nye huvudägaren har tydligt deklarerat att produktionen inte kommer att flyttas från orten. Tvärtom planeras en investering på 2,5 miljoner kronor inom de närmaste åren som möjliggör legotillverkning av andra produkter.
– Vi kommer att satsa på en nyfillningslinje som för att kunna öka produktionen rejält. Vi ser ut att behöva nyanställa ytterligare tre personer under de närmaste åren, säger Stefan Andersson.
Målsättningen är att öka marknadsandelarna i Norrland som i dag uppgår till 28 procent av marknaden för våta såser.
Delikatessfabriken grundades 1999. Företaget har i dag tio anställda och en omsättning på närmare 20 miljoner kronor.
Företaget säljer 14 olika såser eller dressingar som förpackas på flaska. Storsäljaren är den allra första produktionen, bearnaisesåsen.