Vit dryck på frammarsch
Allt fler svenska skolbarn väljer mjölk. Det hävdar organisationen Mjölkfrämjandet. På Svartöstadsskolan minskar dock mjölkdrickandet.
MJÖLK TILL MATEN. Linnea Lindblom i årskurs två dricker mjölk till maten i skolan men inte hemma. Från höger, Måns Franklin, årskurs två och Joel Lindström, årskurs ett.
Foto: Håkan Gidlöw
På Svartöstadsskolan kan barnen välja mellan mjölk eller vatten till lunchen, mjölken står framme på borden medan vattnet står en bit bort.Majvor Bergström som arbetar i skolköket berättar att mjölkdrickandet på skolan har minskat, och det ganska mycket. Numera dricker endast 60-70 procent av barnen mjölk.- Jag kan inte svara på varför det är så. Men jag tycker att barnen ska dricka mjölk, en del barn som äter lite sämre med mat får då i alla fall i sig näring, menar hon.Mjölk eller vatten
Varje vecka går det åt 60 liter mellanmjölk på skolan som har kring 80 barn från förskoleklass till årskurs sex, i snitt innebär det att varje barn dricker 1,5 deciliter mjölk per dag.Joel Lindström går i ettan. Han väljer vatten med motiveringen att han inte tycker om mjölk.- Jag har druckit det några gånger, men inte många. Jag kan dricka det hemma, men inte här, säger han.Skolkamraten Linnea Lindblom i årskurs två tycker om mjölk, hon i sin tur dricker det bara i skolan.- Jag vet inte varför, det har bara blivit så. Min lillasyster älskar mjölk och dricker det hemma, men jag dricker helst vatten.
Sedan 1999 har mjölkkonsumtionen i grund- och gymnasieskolan legat konstant på 1,7 deciliter per dag. Försäljningsstatistik från Svenska storhushåll visar nu att konsumtionen under 2008 ökat till 1,8 deciliter per dag.Mjölkfrämjandet ingår i Svensk Mjölk, de svenska mjölkböndernas och den svenska mejeriindustrins kunskapsorganisation.Källa: Mjölkfrämjandet
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!