Veronica Apelqvist, vd för BD Fisk.
Förra veckan kunde vi rapportera att BD Fisk, via sina anslutna fiskare, såg att det började komma in strömming till deras surströmmingsproduktion. Två ton kom in men sen var det stopp. Vädret förstörde den lovande starten.
– Det har varit dåligt. Det har blåst i helgen så de har inte fått något. Vi har bestämt att vi kommer ta emot strömming under midsommar också för att försöka få ihop det, säger Veronica Apelqvist, vd för BD Fisk.
BD Fisk vill ha in strömmingen innan midsommar så att de hinner få den klar till premiären i augusti men också för att personal ska kunna vara lediga över midsommar.
– Vi brukar inte ta emot midsommarhelgen för då är det helgdagar och personalen är ledig men nu har personal varit villiga att jobba midsommar så då tar vi emot. Det är ju för att det kommit så lite och de känner kanske också en oro att vi inte ska få ihop det.
Utöver problemen med hård vind får strömmingen nu konkurrens av en annan fisk som av ekonomiska skäl är mer lockande för yrkesfiskarna. Det ställer till det lite extra när inledningen varit svag.
– Nu börjar laxfisket också och många av våra fiskare är mer intresserade av att fiska lax, säger Veronica Apelqvist.
BD Fisk behöver 40 ton strömming till sin surströmmingsproduktion och dit är det långt. Veronica Apelqvist är i dag orolig över att det inte kommer in tillräckligt.
– Vi hoppas ju få ihop vår volym men det vete sjutton om vi kommer få det, säger hon men konstaterar samtidigt att det inte går att göra mycket åt saken i så fall.
Även Kallax intresseförening har haft svårt att hitta strömmingarna i blåsten. De behöver inte mycket till de 1 000 burkar Grand Kallax de ska ta fram men det fiske som hanns med innan blåsten tog fart har inte gett mycket.
– Vi har fiskat men det har varit dåligt hittills. Vi har fått jättelite. Det har varit för blåsigt och dåligt väder, säger Tobias Ahlkvist som fiskar i Kallax.
Han har hört från andra att de fått fisk men det gäller att pricka in både väder och strömmingsstimmen. Till skillnad från BD Fisk är det ingen katastrof om det blir dålig fångst ett år.
– Nog tror jag vi löser det. I värsta fall får vi köpa av någon som fått. Vår produktion är vad den är, får vi inte ihop till tusen burkar så gör vi inte det. Vi gör av det vi får, så att säga, säger Tobias Ahlkvist.