Det är råder coronakris, även för Sunderbygrisen. För grisar i riskgrupperna är det benhårda direktiv att använda munskydd.
Under några intensiva dagar ska mellan 1000 och 1500 Sunderbygrisar i marsipan tillverkas ute på Sunderby folkhögskola. På grund av den pågående pandemin är kravet på munskydd, handskar, förkläden och handsprit givetvis extra hårt den här årgången.
Ett antal munskydd har även tillverkats till grisarna.
– Till riskgruppen, säger Per Johansson vilket får de andra att brista i skratt bakom munskydden.
Han är en av de elever från folkhögskolans konstlinje som har en intensiv lördag framför sig.
Tina Blom, en av fyra så kallade grisgeneraler, berättar att årets tema för Sunderbygrisen är "julgrisar", "kärleksgrisar" och "styggingen".
– Vi får inte säga "porrgrisar", så de är "styggingar". Förr i tiden var de gömda under bordet när man var ute och sålde, säger Tina Blom och skrattar.
Jessica Hedman och Tina Blom färdigställer årets första Sunderbygris under överinseende av Gustav Nyman. Grisarna kommer att säljas på köpcentrum och via folkhögskolan. I år blir det ingen försäljning på Sunderby sjukhus på grund av pandemin.
På grund av smittläget i Norrbotten är planen att tillverka färre Sunderbygrisar än normalt. Samtidigt finns det en förhoppning om att just en sådan present kan glädja människor i denna dystra tid.
– Det kan ju vara en jättebra julklapp till de som är ensamma. Jag skulle själv bli jätteglad över att få en, säger Jessica Hedman.
Den här dagen är det dags för doppning i choklad. Ett arbete som kräver erfarenhet, kontroll och ett snabbt handlag. Anledningen är så klart den stelnande chokladen.
– Det går som på ett löpande band, och då blir det här som en tomteverkstad, säger Tina Blom.
Sunderbygrisen har tillverkats i obruten följd sedan 1984.