Det är han som sköter restaurangen vid Ringgatan, på Skurholmen, och i allt högre grad är sonen Viktor Bajric Isaksson med i bilden.
Fastigheten fick för några år nya ägare. En av dem är Nils Ribman, i Luleå mest känd som fastighetsmäkare. Känt är att det väckts nya planer för huset, i första hand trygghetsboende. Rimligen något som förutsätter rivning och nybygge.
Det är expartnern till SukiBajric som är ansvarig för restaurangbolaget och hyreskontraktet var uppsagt. Kring nyårsskiftet skulle Toscana ha stängt.
I slutändan blev det en förlängning med tre år, berättar SukiBajric.
– Vi fick besked några dagar innan min födelsedag, det var en fin present. Vi kom överens om att förlänga kontraktet och ska bygga om och är på gång med att byta meny och skylt, till Nya Toscana. Musiken ska vi ha kvar, säger SukiBajric, som hoppas få vara kvar många år till.
Även husets andra hyresgäst, Ringgatans jourlivs, räknar med att bli kvar.
Närboende har klagat på störningar från restaurangen, främst utanför den, och då med högt ljud sena kvällar. Det blev en fråga för kommunförvaltningen men nu är den saken ur världen, enligt SukiBajric, och hänvisar till kommunen.
En närboende säger att det varit mindre av störningar under vintern. Samtidigt uttrycks förvåning över att restaurangen blir kvar och att grannarna inte fått veta det.
– Vi kommer att följa det här. Vi har inget emot att restaurangen finns, det är spelningarna på helgkvällar som är problemet, säger grannen.