Nu har Luleås nya krogbrygga öppnat – "Perfekt timing"

Under torsdagen slogs portarna upp till Bryggan, Luleås nya hamnrestaurang som ersätter gamla BBB. "Vi har försökt att göra ett ställe som Luleå saknar, som är på vattnet", säger krögaren Fredrik Sidevärn.

Det var en hel del folk som passade på att glassa i solen med ett glas öl under Bryggans första dag.

Det var en hel del folk som passade på att glassa i solen med ett glas öl under Bryggans första dag.

Foto: Mattias Larsson.

Luleå2021-05-27 19:05

Luleås norra hamn är numer en restaurang rikare. Bryggan hade premiär under en klarblå himmel under torsdagen och trycket från nyfikna luleåbor var stort enligt krögare Fredrik Sidevärn.

– Jag har full brygga ikväll.

– Vädret var det enda man inte kunde påverka själv och det kom, så jag är otroligt tacksam över det. Det känns jättebra.

undefined
Ingela Brännvall och Anna-Lena Johansson var nöjda med solen och att få komma ut i suset.

Ingela Brännvall och Anna-Lena Johansson var på premiären och slog sig ner i två mjuka fåtöljer på säkert distans från övriga gäster.

– Roligt att det är på gång igen när det har stått still, det lättar upp livet lite grann. Men man måste ändå tänka på avstånd och så.

Något som man från Bryggans håll tänkt på, men kanske inte enbart på grund av restriktionerna.

– Vi följer såklart alla restriktioner men med råge. Vi hade säkert kunnat möblera 120 sittplatser till. Det är väldigt glest och luftigt och det är medvetet för att man ska kunna röra sig, det är inte bara på grund av corona utan vi vill ha det så. Det ska inte vara trångt utan kännas lite premium, säger Fredrik Sidevärn.

Att restaurangen öppnar mitt under en pandemi tror han kan vara en fördel sett till vad den erbjuder.

– Det är helt perfekt timing. Vi har 200 sittplatser utomhus i en extremt luftig miljö. Det kan väl inte vara något bättre än att det kommer ett sånt här ställe för alla som vill gå på restaurang och inte sitta inomhus.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!