Smittskyddsläkare: "Ät närproducerad mat"

Allt fler drabbas av multiresistenta bakterier. Smittskyddsläkare Anders Österlund menar att den som äter närproducerad mat minskar risken att bidra till smittspridningen.

Luleå2009-10-20 06:00
- I slutänden är den allvarligaste konsekvensen att vi inte har någon antibiotika som går att använda. Då får vi samma situation som i början av 1900-talet. Utomlands dör folk av infektioner som inte kan behandlas. Det kan röra sig om fattiga länder där man inte har råd med antibiotika. Men det handlar också om fall där bakterierna är multiresistenta, säger Anders Österlund, smittskyddsläkare på Sunderby sjukhus. Det finns olika typer av multiresistenta bakterier och landstingen rapporterar upptäckta fall till Smittskyddsinstitutet. - Vi ser att det ökar och det är bekymmersamt, säger Anders Österlund. En kraftig ökning har noterats när det gäller så kallade ESBL-bildande tarmbakterier, för vilka sjukvården har anmälningsplikt sedan februari 2007. Mat på semestern
Multiresistenta bakterier är vanligt förekommande i livsmedel, enligt Anders Österlund. Två studier, en genomförd i Uppsala och en i Lund, har visat att 30 procent av dem som reser på solsemestrar har med sig multiresistenta bakterier hem. Ett sätt att undvika att bli smittad på hemmaplan är, menar Anders Österlund, att välja närproducerad mat. - Sverige har en lång tradition av att inte använda antibiotika i djuruppfödningen. Om man köper lokalproducerade livsmedel kan man undvika att bidra till den här ökningen. Undvik antibiotika
Värt att tänka på är också att undvika att äta antibiotika i onödan. - Man kan se att det finns ett samband mellan antibiotikaförskrivning och resistenta bakterier. Det ligger i sakens natur. Om man inte skriver ut antibiotika har bakterierna heller ingen fördel i att vara resistenta, säger Anders Österlund. Ytterligare ett sätt att begränsa bakteriernas möjligheter att vässa tåligheten är att undvika antibakteriella hygien- och städprodukter i hemmet. Nationell utredning
Socialstyrelsen ska undersöka om städningen på landets vårdinrättningar kan vara en av orsakerna till ökningen av resistenta bakterier. Först ska utredarna titta på städupphandlingen i Jönköping, där man noterat en mycket kraftig ökning, för att därefter syna resten av landstingen i sömmarna.
Kraftig ökning i Norrbotten Multiresistenta ESBL-bildande (Extended spectrum beta laktamas) bakterier har i landet som helhet ökat med 30 procent under årets första nio månader jämfört med motsvarande period förra året. Norrbottens läns landsting har rapporterat in 43 ESBL-fall hittills i år, att jämföra med 30 fall under samma period 2008. Dessa tåliga bakterier kan leda till svåra och i vissa fall dödliga infektioner hos spädbarn och personer på ålderns höst. Källa: Smittskyddsinstitutet
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om