Slakteri anmält för bristfälligt djurskydd

Två kalvar på ett slakteri stod utan vatten i 18 timmar. Händelsen som är anmäld av veterinären på plats anses ha skapat djuren onödigt lidande.

Luleå2009-05-20 06:00
Ingela Rasimus 0920/26
Det hela uppdagades vid en levandedjurbesiktning av Livsmedelsverkets veterinär vid Norrbottensgårdens slakteri. Enligt anmälan till länsstyrelsens djurskyddsinspektör anlände kalvarna klockan 17.00 dagen innan, på transporten lastades de klockan 12.00. Totalt stod kalvarna utan vatten i cirka 18 timmar.Enligt Livsmedelsverkets informatör i region norr, Johanna Gifting har djur stått utan vatten på slakteriet fyra gånger tidigare under 2008-2009.- Varje gång har veterinären skrivit en rapport och företaget vidtagit åtgärder, säger hon.Hur bedömer veterinären att slakteriet sköter djurskyddet?- De har intentionen att det ska fungera, de gör ständiga förbättringar. Fortfarande fungerar det inte helt prickfritt, säger Johanna Gifting.Slakteriets vd, Ingemar Hansson, beklagar det inträffade, orsaken menar han finns i den mänskliga faktorn.- I den aktuella boxen finns en vattenkopp med nippel, för små kalvar är den inte riktigt optimal då det kan vara svårt att dricka ur den. En vattenhink borde ha ställts in, vi har tydliggjort rutiner och beslutat att en flottörkopp ska installeras, säger han.Färska blödningar
De andra gångerna förklarar Ingemar Hansson med att de haft olika uppfattningar om vad djuren ska dricka ur, men de har alltid rättat sig efter veterinären.Ytterligare en anmälan gällande bristfälligt djurskydd vid slakt är upprättad. Här gäller det en ko som när den hudflås visar sig ha skador orsakade av yttre våld, färska blödningar fanns över delar av kroppen. Då kon lagt sig ned utanför bilen lämnade transportören den på lossningsbryggan. På morgonen leddes kon in av slakteriets personal.Ingemar Hansson säger att i det här fallet är det inte alldeles solklart hur de ska agera, kon bedömdes vara frisk.- Då det hos leverantören inte går att backa lastbilen ända fram till ladugården ledde transportören kon 75-100 meter upp till vägen. Kon var lite ilsk, men det var enda tecknet hon visade och allt gick som det skulle. På lossningsbryggan fick kon strö, vatten och hö, säger han och tillägger att de har en jour på tre personer som ska avliva djuret om det bedöms sjukt eller skadat vid ankomsten.
Norrbottensgårdens slakteri
bildades: Oktober 2001Fram tills juni 2008 slaktades drygt 1.000 ton per år vilket motsvarar cirka 3.500 boskap. Juni 2008 inleddes ett samarbete med Nyhlén och Hugosson Scan. Under fjolåret investerade de i cirka 14 miljoner kronor. I dagsläget slaktas cirka 3.500 ton per år vilket motsvarar cirka 13.000 boskap.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!