Det var på måndagsmorgonen som kökspersonalen upptäckte att allt inte stod rätt till i köket. De kände en konstig lukt, platsmattor och plast var mjukt och hade blivit klibbigt.
Personalen jobbade på en stund innan de larmade Stefan Millgård, rektor för årskurs 7-9 vid Hertsöskolan.
– Jag gick dit och tittade. Såg att plasten hade blivit mjuk och förstod att ingen ska vara kvar och jobba i lokalerna, berättar Stefan Millgård.
Av allt att döma handlar det om ett elektronikfel i uv-reningen, som är en slags fläkt. Uv-lamporna i fläkten bildar i sin tur ozon som slår sönder fettet då det sugs ut.
– Tydligen ett väldigt ovanligt fel, säger Stefan Millgård.
De som jobbade i köket under måndagen uppsökte läkare eftersom de kände irritation i ögon och hals, vilket ät vanligt om man vistas i utrymmen med höga ozonhalter. Under tisdagen var alla sjukskriva och ordinerade att vila.
– Jag kände själv att jag blev irriterad och torr i slemhinnorna, säger Stefan Millgård.
Tur i oturen var att inga elever befann sig på skolan eftersom de hade studiedag. Eleverna kommer nu att få sin mat från Örnäsets skolkök.
Hertsöskolan kök är ett så kallat tillagningskök och förser även andra skolor med mat. De skolorna kommer nu att få sin mat från bland anant Örnäset, som får öka produktionen.
I köket syns inte så mycket med blotta ögat, men ozonet har gjort att all plast har påverkats och åldrats. Det handlar om allt från redskap, golvmattor, slangar och elkablar.
– Jag är rädd att stora delar av köket måste rivas ut, säger Stefan Millgård.
Händelsen har anmälts till arbetsmiljöverket.