Skogens röda guld är gratis

Jodå, visst gäller det att välja plockställen där inte den goda solen kommit åt att steka alltför långa stunder av dagen. Då Kurirens bärteam var ute för att kolla tillgången hittade vi fina ställen på tämligen öppna men lite kuperade sluttningar mot norr. Storleken på exempelvis lingonen varierade förstås från bamsiga bär till lite småttigare storlekar, men alla lika fina i kvalitet. Sura och goda och välmogna, redo att bli härlig sylt, läcker dricka, gnistrande gelé eller glassingrediens. Parfait med lingonsylt är en höjdare, jag lovar! Eller byt ut mot sylt av tranbär, ännu godare! Inte självklart som förr Tranbäret är det inte många som ångar ut för att plocka. Att samla de vanliga bären inför en lång vinter är kanske inte heller lika självklart som förr. Det finns ju bevars att köpa varan i affären, men det kan aldrig bli detsamma. Håll med om det. För vad är väl en mosig köpessylt med massor av äpplen i mot en härligt rinnig lingonsylt som smakar kvalitet? Gyllene tider För den minnesgode så var det gyllene tider i bärskogen för en 10?15 år sedan. Då kunde den som ville sälja av överflödet tjäna ganska stora slantar, upp till 25 kronor kilot betalades ett år då det var ont om bär. Folk gick man ur huse och plockade badbaljor och andra kärl fulla, bilar fick flytta ur garage för att kunna härbärgera alla bär i väntan på leverans till uppköparna. På den tiden fanns det flera aktörer som köpte upp bär. I Luleå där man länge var fem stycken uppköpare finns i dag bara en kvar, Willmans, som är en liten inköpare. Och visst kommer det in bär från idoga plockare men betalningen för skogens rikedomar är låg i dag, oftast under tio kronor per kilo. Ett bra bärår Utöver den friska luften och motionen man får i skogen är det inte mycket vunnet sedan bensinen för att man ska kunna ta sig till plockställena är betald. Hos Polarica AB i Haparanda, som är största inköparen i länet, rapporteras ett bra bärår. ? Ja, det har varit bra med blåbär, fin kvalitet, och vi har betalat åtta kronor för dessa. Vi har fått in ungefär den mängd bär som vi budgeterat för, säger verkställande direktören Tommy Innala. Fin kvalitet på bären På lingonfronten är det lika bra. ? Vi håller på för fullt med lingonen nu och det är, med lite lokal skillnad, god tillgång. Torkan har ju förstås spelat in. Men det är fin kvalitet, säger Innala som även när det gäller lingonen kommer att få in de mängder bär som man räknat med i verksamheten. Sex kronor kilot betalas just nu för lingon. Tommy Innala förklarar att det är förhållandevis få norrbottningar/ svenskar som kommer och säljer sina bär. ? Största mängden står plockare från Ukraina, Thailand, Polen med flera länder, för, säger Innala som förstår att plockersättningen upplevs för låg av inhemska bärplockare. Men gott folk, en timme i skogen ger bra valuta för det egna hushållet. Aldrig är man väl så rik som när man följt sina nedärvda impulser och kan stiga ut från storskogen med en hink bär i vardera handen. Gillar man inte bär så finns det alltid någon tacksam när eller kär man kan glädja.