Pyssel i påsk hos Barbro och Bertil
- Det här är livet. Det säger Barbro Brännström, Kallax. Tillsammans med maken Bertil håller hon mindre besättningar av får, höns och getter. Mera en livsstil och ett fritidsnöje än utkomstmöjlighet.
PÅSKPUSS. Border collien Cilla är en riktig djurvårdare. Här ger honett litet lamm en påskpuss. Foto: Håkan Gidlöw
Foto: Håkan Gidlöw
Det bräker och gal välkomnande ute på Brännströms sommargård där de har sina djur. En urglad border collie kommer störtande när vi stannar bilen på gårdsplanen. Cilla är en sju år gammal "valp" säger Barbro som kommer från en tillsynsrunda inne hos fåren. Det är lamning på gång.- Det är mycket att titta till säger hon och berättar att man ska vara snabb då tackan lammat vilket hon gör mitt i flocken för att det känns tryggt. Men direkt efter ger man "mor och barn" en egen box för att lammet ska präglas på mamman och inte någon annan tacka.Vill inte köpa hela lamm
- Vi har runt 50 får, både köttfår och Gotlandsfår både för avel och slakt. Runt påsk efterfrågas lammkött som mest, resten av året är det mindre. Något som Barbro och Bertil funderar över orsaken till:- Folk är obenägna att köpa ett helt styckat lamm, de vill bara ha bästa bitarna. Vad ska vi göra med resten? funderar makarna. De tror att många inte vet hur de ska ta hand om köttet i övrigt, något som producenter och handeln kanske kunde lära ut.- Och tänk om handeln kunde sälja lammfärs men vem ska mala den? undrar Barbro.Galen tupp
Getter finns också på gården. - De är så fina och barnbarnen tycker om dem, säger Barbro och kliar en get som uppenbart njuter av behandlingen.Inne hos de 20 hönsen signalerar en höna att hon just lagt ett ägg, och tuppen som Barbro ska ta ut och visa i sin glans protesterar upprört då han lyfts ur sin bur. Han blir lite galen en stund men lugnar sig snabbt:- Titta, visst är han vacker, säger matte och visar de vackra bruna fjädrarna som en försiktig sol lyser genom.- Det här brukar flugfiskare göra flugor av, säger Barbro.
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!