Minna Sjöström, Eira Sjöström, Pär Sjöström och Simon Lundberg från Restaurang Varvet samt Anton Landström och Simon Johansson som driver Slice Pizza på Björkskatan går ihop och startar Slice Pizza på Varvet.
– Vi slår ihop oss. Varvet läggs ner och vi blir delägare i Slice. Det känns positivt, säger Pär Sjöström.
– Slice kan inte motsvara alla kunders efterfrågan med bara en restaurang. Vi har sökt lokal och velat utöka, säger Anton Landström.
Den nya restaurangen kommer husera i Restaurang Varvets gamla lokaler i Teliahuset. Lokalerna ska byggas om och de kommer satsa på en varm, ombonad känsla med träinslag. Ugnen kommer finnas i hörnet nära ingången.
– Den kommer att vara hjärtat i lokalen, säger Minna Sjöström.
– Napolitanska pizzor ska vara huvudfokus, men kebab kommer också finnas på menyn, fast i en ny tappning. Det kommer vara unikt, säger Pär Sjöström.
Det finns planer på en projektor och sportevenemang och restaurangen kommer att erbjuda take away-alternativ.
– Vi har fantastiska förutsättningar för take away. Restaurangen ligger centralt, men det går ändå att parkera precis utanför, säger Pär Sjöström.
Den nya restaurangen kommer att öppna på Varvet någon gång i början av nästa år om allting går enligt planerna.
– Det känns jätteroligt. Vi är en bra grupp, säger Minna Sjöström.
