Det är inte många Luleåbor som inte vet var Wienerhörnan finns. Det gamla kaféet har funnits i över 50 år och har de senaste åren drivits i regi av Gammelstads konditori och café.
Men nu är det stora ändringar på gång.
Om allt går enligt planen så öppnar Oregano salladsbar och café under tisdagen. I snart två månaders tid har det skett en renovering och ombyggnad i lokalerna och nu är det snart dags för premiär.
"Oregano" finns också på Drottninggatan i Boden, även om koncepten inte är identiska.
– Vi har alltid drömt om att starta i Luleå och har sökt lokal i flera år. Det har alltid varit något som stoppat oss men så hittade vi det här. Det ligger nära till allt och alla känner till det här stället, säger Hamid, en av två delägare.
Wienerhörnan ligger på källarnivå och under årens lopp har inte mycket hänt i utseende – men nu har det skett ganska stora förändringar. Halva köket har blivit ett extra rum med plats för 10 personer och inne i den stora sittplatsdelen har det blivit en soffa som går längs med hela ytterväggen. Utanför finns en mindre uteservering med cirka 20 platser.
Fokus är på lunch och det kommer att finnas varmrätter varje dag med medelhavsinspirerat tema. Det blir sallader, toast och smoothies. Men kafébiten släpper de nya ägarna inte helt utan det finns fikabröd och kaffe. Samt te.
I mängder.
– Vi har 50 olika tee, det är bara välja vad man vill efter maten, säger Hamid och visar upp tehyllan.
Det har öppnat flera nya kaféer och restauranger i Luleå den senaste tiden men Oregano räds inte konkurrensen.
– Nej, jag tror ingen har precis samma koncept. Luleå är en stor marknad, det kommer att gå bra, säger Hamid.