Nu slipper hon ta insulin

Soraya Nikookar såg sin mamma dö till följ av diabetes. När hon själv diagnostiserades med diabetes typ två, bestämde hon sig för att göra en livsstilsförändring.

Bikinifitness. Soraya Nikookar brinner för träning och livsstil.

Bikinifitness. Soraya Nikookar brinner för träning och livsstil.

Foto: Ellen Jakobsson

Luleå2017-11-14 05:00

Det hela började när hon var 24 år gammal och bodde i Iran. På tre månader tappade hon nio kilo, samtidigt som hon kände sig konstant trött och törstig. Soraya Nikookar är uppvuxen med föräldrar som levt med diabetes typ ett, så när symptomen kom skyndade hon sig till läkaren. Det blev starten på vad som skulle komma att bli en livsstilsresa.

I dag är hon 43 år gammal och fri från insulinsprutorna och tabletterna. Nu vill hon inspirera andra i samma sits.

– Mitt liv är helt förändrat, jag är friskare och starkare. I dag tränar jag på elitnivå sex dagar i veckan. Allt går om viljan finns. Jag har lärt mig att hålla koll på kosten, det gäller att äta lite och ofta, säger hon.

Det började med att Soraya Nikookar la om kosten, men blodsockret blev inte bättre. Det var så pass högt att läkaren i Iran ordinerade insulintabletter. Två år senare flyttade hon till Sverige och blev gravid. Det var då som hon blev tvungen att börja injicera insulin.

– Jag levde som vanligt och injicerade insulin men mådde inte riktigt bra. På kvällarna kunde jag sitta vid datorn med en skål ostbågar. Men till slut började jag få domningar i benet och blev orolig, säger Soraya Nikookar.

Hon gick till läkaren och berättade om sina besvär, hans ord gjorde verkan.

– När läkaren sa till mig att det kan hända att man måste amputera benen, tog jag hans ord på allvar och började motionera. Jag kände att jag inte ville bli som min mamma som dog av sin diabetes, säger hon.

Hon skaffade gymkort och började gå på gruppass. När hon träffade dåvarande pojkvännen och uppstod intresset för styrketräning.

– Han var en del av mitt liv i mindre än sex månader och tänk vilket avtryck han gjorde. Det var han som lärde mig allt, jag är så tacksam, säger hon.

I takt med att hon blev allt mer aktiv kunde hon trappa ner på insulinet och till slut blev hon helt kvitt insulintillskottet.

På hyllan i vardagsrummet står en guldig pokal, ett pris från en tävling. Det nyfunna intresset för träning och livsstil ledde till att Soraya Nikookar i en ålder av 40 år började med bikini-fitness.

– Jag ville bli av med insulinet och på köpet hittade jag en hobby som jag brinner för. För två månader sedan tävlade jag på bikini-fitness SM i Västerås. Det slutade med att jag kom på en sjätte plats. Jag är så nöjd, säger hon.

Sorayas sockerfria recept

Brownies

En burk svarta bönor

1 dl kakao

1 dl proteinpulver (frivilligt)

3 ägg

60 gram mörk choklad.

1 sked chiafrön

Gräddas i ugnen 30 minuter på 170 grader

Chokladbollar

1 dl proteinpulver (frivilligt)

1 sked kakao

1 sked ekologiskt jordnötssmör

1 sked kokosolja

1 sked chiafrön

rulla i kokosflingor

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!