Norrmejerier söker fler ekobönder

I fjol vägde Norrmejerier in knappt åtta miljoner kilo ekologisk mjölk, fram till 2015 är planerna att tredubbla mängden. - Vi kunde inte förse kunderna med det som efterfrågades. Vi fick ta bort några artiklar under slutet av 2009, säger Bo Rasmussen.I dagsläget finns det inom Norrmejeriets område, Norrbotten, Västerbotten och delar av Västernorrland, 34 ekologiska mjölkproducenter. Om de nya mjölkbönderna håller samma storlek på besättningen som nuvarande krävs ytterligare ett 60-tal för att nå upp till de planerade volymerna.- Vi tror på sikt att tio procent av marknaden kommer bestå av ekologiska produkter, säger Bo Rasmussen.Tar tid att ställa om
Att ställa om produktionen till ekologisk mjölk är för mjölkböndernas del inte så enkelt som det låter. Det krävs vissa förutsättningar som alla inte har, det tar också tre år att ställa om marker och kor.- Hela produktionskedjan ska vara på ett visst sätt.Intresserade kommer nu att utbildas och få träffa etablerade ekologiska mjölkbönder som delar med sig av erfarenheter. Bättre betalt
Den som levererar ekologisk mjölk får 1.30 kronor mer per liter än den vanliga mjölkproducenten.- Det kostar mer, bland annat är fodret dyrare. Den högre ersättningen ska kompensera det, säger Bo Rasmussen.2015 räknar Norrmejerier med att behöva 25 miljoner kilo ekomjölk, för tre år sedan vägde mejeriet in fyra miljoner kilo.

Norrmejerier söker fler ekobönder

Norrmejerier behöver fler leverantörer av ekologisk mjölk. - Efterfrågan på de ekologiska mejerivarorna ökar, förklarar vd:n Bo Rasmussen.