Nästa vecka öppnar ny restaurang i Luleå

Konkurrensen vässas ytterligare i Luleås krogliv. Nästa vecka öppnar ett nytt koncept i en klassisk restauranglokal på Storgatan.

Shagha Noori tog över lokalen på Storgatan 1 januari. Efter en renovering och byte av inredning är han ny redo att öppna sin nya restaurang nästa vecka. Efter många år med snabbmat blir det nu en annan meny.

Shagha Noori tog över lokalen på Storgatan 1 januari. Efter en renovering och byte av inredning är han ny redo att öppna sin nya restaurang nästa vecka. Efter många år med snabbmat blir det nu en annan meny.

Foto: Anders Appelgren

Luleå2023-03-23 06:00

I korsningen Storgatan/Kungsgatan i Luleå har det i många år funnits restaurangverksamhet. Där det i dag finns en restauranglokal på hörnet låg det en gång i tiden en bensinstation och Mojjes kiosk men under de senaste årtiondena har det passerat ett flertal hamburgerrestauranger som Max, Frasses, Big Boy och senast Big Burger La Luna.

1 januari tog Shagha Noori, som äger restaurang Marco Polo på Mjölkudden, över lokalen och nu blir det ett annat koncept än snabbmat. Han har lagt ner en hel del pengar på att renovera lokalen och köpa ny inredning och i slutet av nästa vecka öppnar restaurangen som ska heta Nooris kök och bar. 

Menyn är klar, personalen redo och det är snart bara den sista städningen efter renoveringen som återstår.

– Det blir à la carte, pizza och bar. Sedan ska vi ha sport på tv-skärmar också, säger Shagha Noori.

Han är nöjd med hur Marco Polo går och utvecklats och har under en tid letat efter en lokal i centrala Luleå för att utöka sin verksamhet. Personalen på Marco Polo är intrimmad och han kan nu lägga kraften på att starta upp restaurangen på Storgatan som har cirka 45 sittplatser.

Shagha Noori medger att det är tuff konkurrens inne i centrala Luleå men han känner samtidigt att han kan hitta sin plats i krogluleå. Planen är att ha öppet alla dagar och även servera lunch på vardagarna.

– Lokalen är bra, det ligger på hörnet. Alla tycker att det är en bra plats. Nu ska jag ta och ordna bra mat också, säger Shagha Noori.

undefined
Där det i dag ligger en restauranglokal på hörnet i korsningen Storgatan/Kungsgatan låg det under lång tid en bensinstation och kiosk. Bilden är tagen 1941 av en okänd fotograf.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!