Bröderna Wilhelm Bergfors, Richard Bergfors och Christoffer Bergfors arbetar samtliga inom Max. Wilhelm är restaurangchef på Kungsgatan i Stockholm, Richard är vd och Christoffer vice vd.
Max personal, samarbetspartners och nära och kära fanns på plats när de nya lokalerna på Hummergatan invigdes. Bröderna Bergfors, vd Richard och vice vd Christoffer, höll upp bandet som mamma Britta Fredriksson klippte.
Max Burgers, som lämnar Skeppsbrogatan i centrum, har alltid haft huvudkontoret i Luleå och det har aldrig varit tal om att överge den strategin trots att Stockholmskontoret är minst lika stort sett till personal.
– Nej, tvärtom. Vi känner att det här är en så viktig grej för själen i företaget men också för att vi har många som varit med oss jättelänge och vi har så många duktiga medarbetare. Vi tycker det fungerar fantastiskt bra, säger Richard Bergfors.
Max har vuxit ur kontoret på Skeppsbrogatan och Richard Bergfors ser en framtid med ännu fler anställda. I dag arbetar cirka 90 personer på huvudkontoret i Luleå. En flytt var nödvändig.
– Eftersom vi siktar på att dubbla företaget i storlek är det inte orimligt att tro att det blir en dubbling även i personalstyrka här uppe på sikt.
Kommunalrådet Fredrik Hansson fanns på plats och han tror att många norrbottningar och Luleåbor känner en stolthet över Max som har en tydlig Norrbottensprägel och stark Luleåkoppling. Förutom huvudkontoret och dess personal har Max även fyra restauranger i Luleå vilket gör dem till en stor aktör på arbetsmarknaden.
– Det är en jättestor arbetsgivare vilket är viktigt för oss, säger Fredrik Hansson.
Kommunalrådet Fredrik Hansson fanns på plats från kommunens sida i samband med invigningen.
Bara några hundra meter från det nya kontoret ligger faktiskt en viktig del i Max framgångshistoria. Restaurangen på Midgårdsvägen var inte den allra första, men det var med den som Max tog steget från gatukök till en restaurang med sittplatser inomhus.
Max siktar nu på att gå om McDonalds som den största snabbmatskedjan i Sverige inom några år och dagens 150 restauranger ska bli över 200 fram till 2030. Satsningen i andra länder som Polen, Norge och Danmark ska fortskrida och Max Burgers har även Tyskland i sikte.
Och vem vet, kanske blir det någon fler i Norrbotten också.
– Det är inget som vi tagit beslut kring men det är inte helt uteslutet, det händer ju mycket kul i Norrbotten. Det är bara titta på kartan och det finns två vita fläckar i Norrbotten, dels där vi kommer ifrån, Gällivare, men även Kiruna. Vi tittar på lite möjligheter där men det är inget som är hundraprocentigt klart, säger Richard Bergfors.