– Matmarknaden har varit en verklig snackis, säger kommunikationsansvariga på medarrangören Visit Luleå, Camilla Bondareva, som konstaterar att marknaden Geraud också sagt att de kommer tillbaka nästa år mellan 2-6 september och då i en ännu större upplaga.
– Här i Luleå handlade det om cirka 30 matstånd, exempelvis i Malmö var man 400 försäljare, säger Bondareva som tycker att man skulle ha mera av dylika arrangemang för att det gör staden så levande och att det dessutom lockar folk hit från andra orter. Och hon får medhåll från kommunen, både parkchef och utvecklingschefen tror att succén väcker liv i saluhallsdiskussionen.
Kultur mat och mångfald
– En saluhall är något jag önskat mig länge, säger utvecklingschefen Anna Degerman som är väldans glad över det mervärde ett dylikt arrangemang betyder när det knyts samman med annat som nu gångna Kulturnatten:
– Det blir ett levande centrum där även befintliga affärsidkare kan medverka. Mat är ju kultur och gör att nationaliteter kan närma sig över en bit mat, menar Degerman som värnar mångfaldsperspektivet.
Den nya Södra hamnplan blir en samlingsplats för allt möjligt som torghandel, knallemarknader och loppisar. Och den nya byggnaden som planeras uppföras då magasinet rivs har skissats kunna innhålla en saluhall.
– Men det har ju inte tagits beslut om det ännu, konstaterar utvecklingschefen. Men att det under de fyra marknadsdagarna fanns ett gediget köpunderlag i staden kan hon slå fast:
Köpstarkt
– Under marknadsdagarna tömdes alla bankomaterna efter Storgatan, konstaterar hon fascinerat och nämner att arrangören berättat att man sålt mycket bättre i Luleå än i storstaden Göteborg. När parkchefen i Luleå och den svenska ansvarige för marknaden Mikael Öhman hör det berättar han att det handlar om ett ostindex. De lagrade ostarna blev så att säga inte så gamla i Luleå:
– De franska ostarna sålde slut i Göteborg på 72 timmar. Här i Luleå tog de slut på 27 timmar.
Planerar för retur
– Den franske marknadsgeneralen Francois Mauraisin använde orden "fantastiskt, otroligt, crazy" över kundtillströmningen och nu är det beslutat att de kommer tillbaka. Vi kommer att planera för det nu i höst, hur vi placerar en utökad marknad säger parkchefen Mikael Öhman som skissar olika alternativ.