Simon Laiti har planer på tre uteserveringar i sommar.
Uteserveringarna är ett säkert vårtecken och de börjar nu byggas upp i centrala Luleå. Bishops arms är tidigt ute med sin uteservering, och Café La Vache har byggt upp sin och verkar vara i startgroparna för att nämna några.
Friends har byggt klart sin uteservering redan förra veckan. Även om den är klar tidigare än i fjol är det osäkert när den kör igång "på riktigt".
Mycket hänger på vädret.
– Vi har satt upp lite bord, så vill man sitta där är det helt okej. Men vi kommer vänta ett litet tag med att färdigställa allting, säger Olivia Holstad, enhetschef för Friends.
Hemmagastronomi finns med på listan över godkända uteserveringar. Där dröjer det dock innan öppning kan ske. Än så länge är det grus och delvis snö kvar på delar av platsen.
– Det är inte riktigt uteserveringssäsong i Norra hamn, isen ligger ännu. Den 20 maj rullar vi ut våra uteserveringar, säger krögaren Simon Laiti, Hemmagastronomi.
Utöver den väderskyddade uteserveringen mot vattnet och den stora uteserveringen på hörnet av huset, har Hemmagastronomi planer på att öppna en mindre uteservering mot parkeringen – i anslutning till butiken.
Där är det sol i stort sett hela dagen.
– Det blir en liten, mysig deli-uteservering där man kan dricka kaffe eller bubbel i solen. Lite söderhippt, säger han.
Frågan är då om det blir uteserveringsväder i veckan.
SMHI ger svar.
– Det beror på hur man definierar det. Det ser väl ganska så lovande ut, om man vill sitta ute och ha lite varmare än vad vi har haft. Onsdag ser det ut att kunna vara rätt mycket sol, och en bit över tio grader och inte mycket vind. Torsdag ser det ut att bli lite mer moln och liknande temperaturer, säger Mattias Lind, meteorolog på SMHI.
Till helgen, hur ser lördag ut?
– Då är det lite kyligare luft som sveper ner igen. Tydlig nord-nordost vind. Det ser ut att vara uppehåll. Rätt så kall luft, men sex-sju plusgrader, säger han.
Uteserveringarna är på gång i Luleå.
Ansökningarna om uteserveringar på offentlig plats görs hos polisen. Hittills är dessa restaurangers ansökningar godkända, fler kan tillkomma.
Godkända
- Hotell Savoy
- Hemmagastronomi
- Kebabhuset
- Café La Vache
- Korvgubben, Storgatan
- Quality hotel
- A.T.s kvarterskrog
- Heroes
- Slice Pizza Varvet
- Bishops arms
- Max, Timmermansgatan
- Friends fika and food
- Taco bar
- Bergströmska gården
- Karl-August
- Kasai kitchin
- Bastard burgers, Skeppsbrogatan
- Bastard burgers, Stationsgatan
- Trampolincenter
Källa: Polisen